各國建議的每天鎂攝取量是300-400毫克，從衛生福利部公布「國民飲食指標」建議的攝食，多攝食含鎂量較高的食物，經過健康的腸胃道平均有效的吸收大約35-40%，應該有足夠的鎂提供保持身體健康與最佳運行。台灣的調查顯示超過70%的人從食物中攝取鎂不足，缺鎂程度與各種疾病或症狀有密切相關。
醫療用途的鎂劑
適當的補充鎂可以預防或改善一些缺鎂的相關疾病，也是直接、安全又有效的策略，當病患經常有便祕的症狀時，醫生會開氧化鎂作為軟便劑，通常劑量是每天500-1000毫克，氧化鎂的人體的吸收效率大約只有3-5%。婦產科使用硫酸鎂(4000—6000毫克)靜脈注射針劑，主要應用在孕婦的(前)子癲癇症，硫酸鎂的口感不佳，不適合口服補充。
國內外超市或保健食品網站可以買到不同的鎂補充劑，鎂補充劑有許多種形式，這些不同形式的鎂劑(無機鎂鹽或有機螯合鎂鹽)、含鎂比率不同(5-60%)、劑量不同(100-400毫克)以及人體的吸收效率5-40%不等，一般都是在兩餐之間食用，以及一天所需的劑量分次食用，可以提升身體的有效吸收鎂。
氯化鎂吸收率最高
歐美國家尤其是德國出產很多碳酸鎂(氣泡錠)或複合鎂錠(含維生素B6/B12等)，每錠含鎂量200-300毫克不等，天然海水或鹽湖水濃縮的鎂水(約含氯化鎂70—100毫克/毫升)，都是無機鎂鹽，其中氯化鎂人體的吸收效率最高(20-40%)，碳酸鎂其次(10-20%)。有機螯合鎂鹽當中常用的檸檬酸鎂，100%的水溶，在人體吸收的效果最好(30-40%)，也是目前最多人使用的，另外，還有蘋果酸鎂、天門冬胺酸鎂、甘胺酸鎂、乳清酸鎂和牛磺酸鎂，都是胺基酸螯合鎂，比較不刺激腸胃或造成腹瀉的鎂鹽。
補充鎂是安全的
依據美國醫學研究院食物及營養委員會訂定的鎂補充劑標準，每天補充350毫克鎂是安全的，補鎂最常見的副作用:輕微的噁心、嘔吐和腹瀉，通常表示補充得太多或不太缺鎂，可以稍微減量補充鎂或是分2-3次補充，除了腎臟衰竭的病患和極少數的人不適應外，如果有特別體質或任何健康的疑慮也可以諮詢家庭醫師。
補充鎂心神氣爽
有關肌肉或神經疼痛的控制，例如偏頭痛通常需要800-1200毫克的鎂，以口服的方式攝取大量的鎂不容易，又容易有腹瀉的副作用，鎂油其實是氯化鎂的飽和水溶液，不僅可以口服，也可以噴在腹部、雙臂或雙腿的皮膚上，經過皮膚快速(20-30分鐘)、大量的(400-1000毫克)吸收到體內，不需要經過腸胃道的吸收，可以消除疼痛又沒有腹瀉的問題。
(本文由作者陳甫州博士授權刊登，同步發表在台灣醒報)
